Logowanie
Inspiracje

Z domowym kisielem

Vegańskie ciacha z amarantusem

Artykuł z udziałem

Ola
 z 

Zapraszam Was do skorzystania z prostego, wegańskiego przepisu na przepyszne CIACHA z amarantusem. Można je upiec w formie bajgli, muffinek czy po prostu w keksówce. W strukturze i smaku przypominają brownie – lekkie, ale dosyć zbite. Jako dodatek do tych pyszności zastosowałam domowy KISIEL wiśniowy, do którego sentyment odziedziczyłam po mamie. Przepięknie lśni, a smakuje jak najwspanialsze lato. Wypróbujcie ten przepis korzystając z dowolnych, ulubionych owoców lub soków owocowych. Odkąd pierwszy raz spróbowałam domowej wersji kisielu, nie sięgnęłam po kupną. To nie tylko wspaniały i szybki deser, ale też idealny dodatek do ciast i ciasteczek, np. jako polewa. Delikatnie zastyga na wierzchu, tworząc idealną, słodką strukturę.

Składniki do ciacha:

  • 3 małe lub 2 duże banany (310 g)
  • 1/2 szklanki mleka sojowego (160 ml)
  • 1/3 szklanki siemienia lnianego + 7 łyżek ciepłej wody
  • 2 szklanki amarantusa ekspandowanego (dostępny np. w Rossmanie)
  • 2 łyżki dowolnej mąki, u mnie owsiana (50 g)
  • 3 łyżki kakao (30 g)
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka zmielonej kawy
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • szczypta soli
  • ulubione dodatki, np. kawałki czekolady, orzechy, suszona żurawina
Polecane produkty

NatureSKU 70477

Komplet garnków i form do ciasta Nature 9-elementowy +GRATIS AMBITION

499,00 

Składniki do kisielu:

  • 1 szklanka wody
  • 0,5 szklanki zimnej wody
  • 1,5 szklanki owoców (ja wybrałam wiśni, które zamroziłam latem)
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżki słodzidła

Przygotowanie:

Banany blendujemy z mlekiem sojowym i aromatem waniliowym. Siemię lniane mielimy w młynku i mieszamy z 7 łyżkami ciepłej wody, aby powstała gęsta masa. Dorzucamy ją do bananów i wszystko blendujemy. Do masy dodajemy resztę składników i delikatnie mieszamy łyżką do zgęstnienia. Piec ok. 35 min w 180 stopniach. Podajemy z dowolnymi dodatkami, np. kisielem wiśniowym. Jak go zrobić?

W garnku zagotujmy szklankę wody i dodajmy do niej wybrane owoce lub sok i słodzidło. Całość gotujmy do momentu, w którym owoce zmiękną, ale zachowają swoją strukturę i chrupkość. Następnie w 0,5 szklanki wody wymieszać łyżkę skrobi – tak, aby powstał jednolity płyn. Miksturę dodać do gotujących się owoców, intensywnie mieszając. Gotować jeszcze przez chwilę, aby zgęstniało. W razie potrzeby dolać wody. Tak przygotowanym deserem polewamy ciasto. Coś zostało? Podajemy w miseczkach lub dodajemy do innych słodkości!

Ola

@bajzel_na_talerzu

@bajzel_na_talerzu to blog lifestylowy na Instagramie. Jego motto brzmi „HEALTHY BODY & MIND”. Pasją do fotografii zaraził mnie przyjaciel. Dietetyką i sportem interesuję się od dwóch lat. Kocham uczyć się nowych rzeczy, poznawać kreatywnych i mądrych ludzi. Uwielbiam dzielić się pozytywnymi emocjami i rozmawiać na ciekawe tematy. Gotowanie mnie uszczęśliwia, jest moją codziennością i przyjemnością, którą dzielę się z najbliższymi. Pełnowartościowe posiłki mogą być smaczne, pełne barw i aromatów! Sport ma być przyjemnością, a szczęśliwe ciało i dusza pozwalają nam na czerpanie z życia garściami, spełnianie marzeń i dążenie do celu!

Polecane historie

Małe przyjemności

Celebrujmy miłe chwile – warto!

Zdrowy deser malinowo-kokosowy z chia

Proste mikstury owoców

Dajar
  • O nas
  • Nasza produkcja
  • Własne marki
  • Partnerzy
  • Newsletter
Kontakt
  • Kontakt telefoniczny
    pon. - pt.
    od 8:00 do 16:00
    +48 94 720 26 00

    mail: [email protected]

© 2020 Dajar.pl
Polityka prywatności Polityka cookiesPrawa autorskie

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.