Kiedy mroczne postacie zaczynają pojawiać się w oknach, a dyniowe latarnie migoczą na schodach, wiemy, że nadchodzi czas Halloween. Obchodząc ten dzień wcale nie musimy się ograniczać tylko do dekoracji zewnętrznych czy kostiumów, bo przecież pyszne przekąski dodadzą wyjątkowego klimatu każdej halloweenowej imprezie. Zobacz jak zrobić „straszneee” przekąski na Halloween, które jednocześnie będą wszystkim smakowały!
Dlaczego warto postawić na oryginalne przekąski na Halloween?
Halloween to nie tylko czas przebierania się za różne postacie i stawiania dyniowych latarni przed domem, ale również doskonała okazja do wykorzystania swoich umiejętności kulinarnych, by stworzyć smakołyki, które będą doskonałe nie tylko dla odwiedzających nas tego dnia, ale również świetnie sprawdzą się podczas halloweenowego przyjęcia. Tworzenie oryginalnych przekąsek na Halloween może być świetną zabawą, w którą zaangażujemy także dzieci oraz doskonała okazją do pokazania swojego kreatywnego podejścia do gotowania. Szczególnie w okresie gdy nastąpił już czas charakterystycznego jesiennego klimatu, gdy wieczory są już coraz chłodniejsze i przyjemnie jest spędzić czas wspólnie w kuchni. Halloween jest dobrą okazją do eksperymentowania z różnorodnymi smakami i składnikami. Łącząc tradycyjne produkty sezonowe, jakim jest np. dynia, z egzotycznymi przyprawami, stworzymy zupełnie nowe kompozycje smakowe. Przygotowując oryginalne przekąski na Halloween z pewnością uda nam się wprowadzić do naszego domu wyjątkową atmosferę Halloween. Wykorzystując takie akcesoria kuchenne jak formy do pieczenia, pędzelki czy szpatułki, mamy możliwość tworzenia smacznych dekoracyjnych przekąsek. Czas przygotowywania to także świetny sposób na spędzenie czasu z bliskimi. Wspólne pieczenie, dekorowanie i smakowanie przystawek z pewnością zbliży wszystkich uczestników i dostarczy mnóstwo pozytywnych emocji.
Polecane produkty
Strasznie dobre przekąski na zimno!
Przygotowując się na halloweenową imprezę zazwyczaj myślimy o ciepłych daniach, zapominając, że to właśnie zimne przekąski na Halloween mogą stać się prawdziwym hitem tego dnia. Dlaczego? Są proste w przygotowaniu, można je przyrządzić z wyprzedzeniem, a ich różnorodność smaków i kształtów pozwala na nieograniczoną kreatywność.
Jajka "pajączki"
Ugotuj jajka na twardo, przekrój je na pół i wyjmij żółtko. Przygotuj farsz z żółtek, majonezu, musztardy, soli i pieprzu. Napełnij nim białka. Do stworzenia pajączka użyj czarnych oliwek. Jedną dużą oliwkę połóż na środku jajka, imitując tułów pająka, a następnie przekrój inne oliwki wzdłuż na połówki, a następnie na drobne kawałki, tworząc nóżki pająka.
Oczy z mozzarelli
Kule mozzarelli doskonale nadają się do stworzenia efektu przerażających oczu. Aby to zrobić, wystarczy umieścić przekrojoną czarną oliwkę lub całą na środku kulki mozzarelli. Oliwka będzie imitować źrenicę, podczas gdy biel mozzarelli stworzy efekt tęczówki. Aby dodać dodatkowego efektu, można użyć czerwonego sosu lub pasty paprykowej, aby stworzyć "krwawe" żyły na tęczówce.
Dynie z ryżu
Ugotuj ryż, który następnie wymieszaj z puree z dyni, dodając odrobinę startego parmezanu i bułki tartej. Aby nadać kuleczkom charakterystyczny smak Halloween, dodaj przyprawę do dyni oraz sól i pieprz według uznania. Z powstałej masy uformuj małe kuleczki. W środek każdej kuleczki wbijamy połówkę czarnej oliwki, imitującą pestkę dyni, co dodaje przekąsce "straszności". Gotowe kuleczki można podać z dipem lub samodzielnie jako oryginalny dodatek do Halloweenowej uczty.
Przekąski z piekarnika, które z pewnością podgrzewają atmosferę!
Kiedy za oknem mamy już jesienną aurę, nic tak nie rozgrzewa jak aromatyczne przekąski na Halloween serwowane właśnie na gorąco. Doskonale sycą i dodają energii, ale także tworzą przytulną atmosferę, zbliżając do siebie domowników i gości. Oto kilka propozycji na przekąsek na Halloween, które z pewnością podgrzewają atmosferę:
Palce czarownic z serka i migdałów
Wystarczy przygotować kruche ciasto kruche (można dodać do niego odrobinę zielonego barwnika spożywczego). Z gotowego ciasta należy odrywać małe porcje, a następnie formować z nich kształty palców, na których końcu wystarczy umieścić migdał. Po uformowaniu wszystkich palców, warto użyć noża, aby dodać nacięcia w miejscach stawów, nadając palcom bardziej realistycznego wyglądu. Pieczemy w piekarniku przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto się zrumieni.
Mumie z parówek w cieście francuskim
Do przygotowania tych oryginalnie wyglądających i jednocześnie smacznych przekąsek, wystarczy przygotować parówki oraz gotowe ciasto francuskie. Na początku wystarczy rozwałkować ciasto na cienki płat i pokroić je na wąskie paski. Następnie każdą parówkę owinąć cienkim paskiem ciasta, pozostawiając małą przestrzeń na "twarz" naszej mumii. Upewnij się, że ciasto jest owinięte luźno i nieregularnie, aby uzyskać efekt zabandażowanej mumii. Następnie ułóż tak owinięte parówki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste. Po wyjęciu z piekarnika, użyj małych kropelek musztardy lub ketchupu, aby dodać mumii oczy i gotowe!
Duchy z białka
Białka są doskonałym składnikiem, jeżeli chcemy stworzyć przekąskę o kształcie ducha, ze względu na ich lekką i puszystą konsystencję. Na początku oddziel dokładnie żółtka od białek, a następnie ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier, aż uzyskasz błyszczącą i gęstą masę. Używając łyżki lub rękawa cukierniczego, nałóż porcje masy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, formując kształty duszków. Następnie wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego na stosunkowo niską temperaturę i piecz przez krótki czas, aż duchy zaczynają się delikatnie rumienić na wierzchu. Wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Na koniec dodaj oczka przy użyciu czekoladowych kropel lub małych kawałków czekolady. Po uformowaniu wszystkich duchów, wstaw je do lodówki, aby się schłodziły przed podaniem. Są nie tylko urocze, ale również pyszne i z pewnością staną się hitem na każdej Halloweenowej imprezie!
Halloween jest świetnym czasem na eksperymenty w kuchni, gdzie do wykonania naszych dań możemy wykorzystać dynię, która w okresie jesiennym jest tak łatwo dostępna. To właśnie ona, idealnie sprawdza się zarówno w daniach głównych, jak i podczas przygotowywania słodkich wypieków. Wykorzystując odpowiednie akcesoria kuchenne, możemy przygotować przekąski na Halloween, które zachwycą nie tylko smakiem, ale i oryginalnym wyglądem. Niech zbliżające się dzień będzie okazją do odkrywania nowych przepisów i wspólnego gotowania w gronie najbliższych!