Na Halloween najlepiej sprawdzają się przekąski, które nie wymagają piekarnika i które dzieci mogą złożyć same: dynie z mandarynek, szaszłyki z żelków, miotły czarownicy z sera, jabłkowe potworki i czekoladowe pająki z paluszków. W tym artykule znajdziesz składniki i kroki do każdej z nich, wskazówki, jak je ułożyć na stole, oraz kilka kryteriów wyboru deski do serwowania, bo to ona robi pierwsze wrażenie. Wszystkie pięć pomysłów zrobiliśmy sami, a efekt widać na zdjęciach.
Zanim zaczniesz, dobierz pomysły do tego, ile masz czasu i kto pomaga w kuchni. Wszystkie pięć przekąsek powstaje bez pieczenia, dlatego dzieci mogą w nich brać udział od początku do końca.
Jeśli chcesz zbudować z nich pełny stół na imprezę, zajrzyj też do naszego artykułu o przekąskach na Halloween z wytrawnymi pomysłami, takimi jak jajka-pajączki czy mumie z parówek.
Składniki: mandarynki, seler naciowy.
Obierz mandarynki. Seler naciowy pokrój na małe kawałki i wetknij w środek każdej mandarynki, tak aby powstał ogonek dyni. Mandarynka sama układa się w kształt przypominający dynię, dlatego nie trzeba nic dodatkowo dekorować. Przekąska jest świeża i lekka, więc dobrze równoważy słodycze na stole.
Składniki: kolorowe żelki, patyczki do szaszłyków.
Nadziewaj różne żelki na patyczki, łącząc kolory i kształty. Im bardziej zróżnicowany zestaw, tym ciekawiej wyglądają szaszłyki. To zadanie idealne dla dzieci, które same decydują, w jakiej kolejności ułożyć żelki.
Składniki: ser w plastrach, paluszki, szczypiorek.
Pokrój ser w paski, pozostawiając górną część w całości. Owiń nim końcówkę paluszka i zwiąż szczypiorkiem. Paluszek jest rączką miotły, a paski sera tworzą rozczochrane włosie. Szczypiorek warto wcześniej zanurzyć na chwilę w gorącej wodzie, wtedy robi się bardziej elastyczny i łatwiej go zawiązać. To wskazówka, a nie część pierwotnego przepisu, więc możesz ją pominąć.
Składniki: jabłka, mini pianki marshmallow, masło orzechowe.
Pokrój jabłka na kawałki i wytnij w nich otwory przypominające usta. Wnętrze posmaruj masłem orzechowym, a następnie ułóż mini pianki tak, aby wyglądały jak zęby. Masło orzechowe działa tu jak klej, który trzyma pianki na miejscu. Jeśli ktoś z gości ma alergię na orzechy, upewnij się, że przekąska jest odpowiednio oznaczona, albo przygotuj osobną porcję.
Składniki: paluszki, rozpuszczona czekolada.
Połam paluszki na krótsze kawałki i ułóż z nich nogi pająków na kratce. Połącz je rozpuszczoną czekoladą, tworząc tułów, i poczekaj, aż czekolada zastygnie. Kratka do studzenia ciasta jest tu praktyczna, bo pająki nie przyklejają się do blatu, a ich spód zostaje równy.
Dobrze dobrane naczynia wzmacniają efekt strasznych przekąsek. Neutralne, jasne ceramiczne naczynia świetnie kontrastują z pomarańczą mandarynek i czernią papierowych nietoperzy.
Do żelków, pianek i drobnych dodatków sprawdzi się salaterka Chuvisco 16 cm OXFORD, a do gorącego kakao kubek Chuvisco 350 ml w nakrapianym wzorze ecru. Całą kolekcję znajdziesz w zakładce Chuvisco, a więcej halloweenowych dodatków w kolekcji Halloween.
Przekąski na Halloween wyglądają najlepiej, gdy leżą razem na jednej dużej powierzchni. Wtedy powstaje efekt halloweenowego bufetu, a goście sami wybierają, po co sięgnąć. Przy wyborze deski zwróć uwagę na cztery rzeczy:
Do krojenia jabłek i sera przyda się dobry nóż. Wybór znajdziesz w kategorii noże kuchenne i bloki, na przykład nóż uniwersalny Aspiro AMBITION. Więcej inspiracji na układanie przekąsek znajdziesz w artykułach Jak podawać przekąski? i Jak wyeksponować domowe wypieki i przekąski?.
Jakie przekąski na Halloween są najłatwiejsze?
Najłatwiejsze są dynie z mandarynek i szaszłyki z żelków. Pierwsze wymagają tylko obrania owoców i pokrojenia selera, a drugie nadziania żelków na patyczki. Obie przekąski dzieci przygotują bez pomocy dorosłych.
Czy te przekąski wymagają piekarnika?
Nie. Wszystkie pięć pomysłów powstaje bez pieczenia. Jedyną czynnością z użyciem ciepła jest rozpuszczenie czekolady do czekoladowych pająków.
Co podać do picia do halloweenowych przekąsek?
Do słodkich przekąsek dobrze pasuje ciepłe kakao lub herbata. Wygodny będzie kubek o pojemności ok. 350 ml, na przykład z kolekcji Chuvisco, a więcej kubków znajdziesz w kategorii kubki.
Jak wcześnie można przygotować przekąski na imprezę halloweenową?
Szaszłyki z żelków i czekoladowe pająki można przygotować wcześniej. Przekąski ze świeżych owoców, czyli mandarynki i jabłka, najlepiej złożyć tuż przed podaniem, żeby wyglądały świeżo.
Na czym najlepiej podać przekąski na Halloween?
Najlepiej sprawdza się duża drewniana deska, na której zmieszczą się wszystkie przekąski naraz. Kryteria wyboru opisaliśmy w sekcji o desce do serwowania, a modele znajdziesz w kategorii deski do krojenia.
