nóż szefa: długość całkowita 34,2 cm długość ostrza 20 cm szerokość maksymalna ostrza 4,6 cm grubość ostrza 3 mm
nóż uniwersalny 20 cm: długość całkowita 33,3 cm długość ostrza 20 cm szerokość maksymalna ostrza 3 cm grubość ostrza 3 mm
nóż masarski: długość całkowita 28,3 cm długość ostrza 15 cm szerokość maksymalna ostrza 2,1 cm grubość ostrza 2,5 mm
nóż uniwersalny: długość całkowita 24 cm długość ostrza 13 cm szerokość maksymalna ostrza 2,1 cm grubość ostrza 2,5 mm
obierak: długość całkowita 20,5 cm długość ostrza 9 cm szerokość maksymalna ostrza 2,1 cm grubość ostrza 2,5 mm
blok na noże: wysokość 21,5 cm szerokość 8,6 cm długość 16,5 cm